Ручной оптический рефрактометр для определения концентрации виноградного сусла. Имеет две шкалы: градусы Oe (Oechsle (Эксле)) и Brix %.
Шкала Эксле активно используется в Германии для измерения уровня сахара и других растворенных веществ в винограде или виноградном сусле. Эксле используется для определения спелости и потенциального содержания алкоголя в будущем напитке. Эта шкала основана на плотности или удельном весе виноградного сусла. Рефрактометр снабжен функцией автоматической температурной компенсации (ATC) и имеет уровень защиты от пыли и воды IP65. Калибруется по воде.