Рефрактометр PEN-PRO имеет диапазон измерений Brix 0.0 … 85.0%, который позволяет измерять практически любые образцы. С помощью PEN-PRO Вы можете проводить измерения двумя способами. Либо погрузить измерительную часть прибора (наконечник) в пробу и нажать клавишу START, либо нажать клавишу START и коснуться наконечником прибора пробы. Это новая функция для проведения измерений в непрерывном режиме. Диапазон температурной компенсации в рефрактометре "PEN-PRO" расширен до 100 градусов (раньше было до 60 градусов). Теперь не надо ждать, пока образец остынет! Cнимайте показания, когда вам удобно – даже если это горячий суп, соус или джем! Для калибровки и контроля точности рефрактометра во всем диапазоне, используйте рефрактометрические жидкости "Сахарозка". Обнуление рефрактометра производится по дистиллированной воде.