Измеритель кислотности фруктов PAL-Easy ACID 16 предназначен для измерения концентрации яблочной кислоты и других органических кислот в составе вишни. Прибор измеряет общую кислотность и производит пересчёт на яблочную кислоту. В отличие от классического метода титрования данный прибор использует метод электропроводности, что позволяет получать значение концентрации намного быстрее и проще. В комплект поставки входят: электронные весы, пластиковая мензурка, пластиковая мерная ложка и прибор.