Данный солемер предназначен специально для хлебного производства, где ключом к вкусу является контроль над содержанием соли.
Для ремесленников это способ перепроверить свой опыт и интуицию, а для менеджеров сетей – помогает обеспечить стабильное качество готового продукта.
Для контроля создания текстуры рекомендуем ознакомиться с pH-метрами ATAGO
Диапазон | От 0,00 до 10,0% (г/100 г) |
---|---|
Разрешение | 0,01% для концентрации соли от 0,00 до 2,99% 0,1% для концентрации соли от 3,0 до 10,0% |
Точность | Отображаемое значение ±0,05% (для концентрации соли от 0,00 до 0,99%) Относительная точность ±5% (для концентрации соли от 1,00 до 10,0%) |