Цифровой карманный измеритель кислотности PAL-ACID4 разработан для измерения концентрации уксусной кислоты в уксусах. Прибор измеряет общую кислотность образца, а затем конвертирует полученные данные в значение концентрации уксусной кислоты. Для измерения необходимо 0.1 мл образца смешать с одним флаконом реагента хинон. Поместить полученную смесь на измерительную ячейку и нажать кнопку START. На экране появится измеренное значение концентрации уксусной кислоты в г/литр. PAL-ACID4 имеет функцию автоматической температурной компенсации.