наш телефон:

+7 (812) 777-96-96

Применение

21.03.2016
Измерение кислотности яблок
Если спросить у людей, какой фрукт первым приходит им в голову, большинство ответит “яблоко”.
21.03.2016
Измерение кислотности клубники
Как правило, клубника имеет высокое содержание сахаров и низкое – кислот
21.03.2016
Измерение кислотности томатов
Несмотря на то, что в последнее время начали появляться сорта томатов с очень высоким содержанием сахара, содержанию кислоты также начинает уделяться повышенное внимание.
14.03.2016
Измерения кислотности: основы
Существует два основных метода измерения кислотности: метод титрования и электропроводности
18.02.2016
Применение проточных рефрактометров для контроля СОЖ
Ручные рефрактометры хоть и удобны для контроля качества СОЖ, но на средних и крупных автоматизированных линиях не всегда являются приемлимыми, так как для них необходимо постоянное человеческое присутствие. Давайте рассмотрим, как можно автоматизировать процесс контроля СОЖ.
16.02.2016
Измерения инвертного сахара
Инвертный сахарный сироп, или, проще, инвертный сахар, представляет собой смесь глюкозы и фруктозы, которая получается разделением сахарозы на две составляющие. Инвертный сахар по вкусовым характеристикам является более сладким, чем сахароза, поэтому его часто используют в кондитерской промышленности.