наш телефон:

+7 (812) 777-96-96

Рефрактометры для молока

Определение массовой доли белка в молоке. Содержание белка в молоке это тот фактор, который указывает на качество и пищевое достоинство молока.  От колличества белка в молоке зависит в значительной мере выход молочных продуктов, например творога, сыров. Очень долгое время на рынке РФ отсутствовали специализированные рефрактометры для молока. Все привыкли проводить измерение массовой доли белка в молоке по ГОСТ 25179-90. Но рефрактометр ИРФ 464, который был указан в этом ГОСТе, невозможно было купить. Многие рекомендовали измерять по шкале % Brix. Но так как молоко является многокомпонентным системой, невозможно просто капнуть на призму молоко и увидеть значение процентного содержания белка. Требуется специальная пробоподготовка молока, которая подробно описана в ГОСТ 25179-90. Поняв суть вопроса, мы разработали рефрактометр для молока и назвали его Master Milk.


Master-Milk. Рефрактометр для молока

Master-Milk. Рефрактометр для молока

Ручной оптический рефрактометр Master-Milk разработан специально для российского рынка в соответствии с ГОСТ 25179-90 для определения массовой доли белка в молоке. Данная модель имеет двойную шкалу …

PAL-BX/ACID 91 Master Kit. Измеритель кислотности молока

PAL-BX/ACID 91 Master Kit. Измеритель кислотности молока

Комбинированный измеритель кислотности и содержания сухих веществ в молоке PAL-BX/ACID 91 предназначен для измерения показателя кислотности молока и показателя преломления по шкале %Brix. Это уника …

PAL-S

PAL-S

Ручной рефрактометр PAL-S - идеально подходит для жирных и/или мутных, темных продуктов, например, сгущенного молока, молочных соусов, темных джемов и различных эмульсий. Режим непрерывного измерен …

PAL-Easy ACID 91 Master Kit. Измеритель кислотности молока

PAL-Easy ACID 91 Master Kit. Измеритель кислотности молока

Измеритель кислотности PAL-Easy ACID 91 предназначен для измерения концентрации кислоты в молоке. В отличие от классического метода титрования данный прибор использует метод электропроводности,  …