наш телефон:

+7 (812) 777-96-96

Напитки


1. Подготовка образца

Поместите 20-50 мл образца в мензурку или стаканчик и хорошо размешайте его с помощью пластиковой ложки, после чего поместите 2-3 капли размешанного образца на призму рефрактометра с помощью пипетки. При измерении газированных напитков важно тщательно размешать ложкой образец для его дегазации.

2. Метод измерения

Поместите 2-3 капли образца на призму рефрактометра с помощью пипетки. Посмотрите в окуляр. Линия раздела белого и голубого поля - это результат измерений по шкале %Brix.

 

*Фруктовые соки, содержащие мякоть, кожу или косточки, необходимо профильтровать перед проведением измерений.

  • Карманный цифровой рефрактометр серии PAL (PAL-1, PAL-S, PAL-3)

Поместите 2-3 капли образца на призму рефрактометра с помощью пипетки. Нажмите кнопку START, и в течение 3 секунд на дисплее отобразится результат измерений по шкале %Brix.


*Фруктовые соки, содержащие мякоть, кожу или косточки, необходимо профильтровать перед проведением измерений.